Et unikt bed and breakfast pĂĄ et landbrug ved et slot
Hvad sker der, når en familie vælger at forlade det moderne byliv for at starte et regenerativt landbrug ved et gammelt slot i Nordjylland?
På Dronninglund Slot er det præcis det, vi er i gang med at bygge. Vores bed and breakfast er en del af et levende sted formet af familieliv, landbrug, dyr, natur og restaurering.
Her kan du opleve et andet tempo i livet — fra morgenture rundt på slotsområdet til aftener omgivet af stille landskaber og frisk landluft. Som gæst er du velkommen til at opleve landbruget, møde dyrene og benytte vores yogarum under dit ophold.
Et regenerativt ophold pĂĄ et regenerativt landbrug
På vores landbrug arbejder vi med regenerativt landbrug — en måde at dyrke jorden på, hvor fokus er at genopbygge sund jord, øge biodiversiteten og producere næringsrig mad i samspil med naturen fremfor imod den.
Vores høns, køer og får flyttes regelmæssigt til nye græsmarker gennem holistisk planlagt afgræsning, hvilket giver jorden lange perioder med ro og restitution. Det skaber sundere økosystemer, levende græsmarker og et landskab fyldt med fugle, insekter og dyreliv.
Som gæst er du inviteret til at opleve landbruget helt tæt på og få indblik i, hvordan mad, natur, dyr og menneskelig trivsel hænger tæt sammen.
Meet your hosts
We’re Thomas and Frederikke — a husband-and-wife team, parents of five, and the people behind Omfaun at Dronninglund Slot.
Before starting the farm, Thomas worked for years as a CEO and consultant in the digital industry, while Frederikke works as a doctor and yoga teacher. Together, we chose a different path — one centered around family life, meaningful work, nature and regeneration.
Today, we spend our days rebuilding soil, raising animals on pasture, restoring old spaces within the castle, and creating a place where people can slow down, reconnect and experience a different rhythm of life.
